黄芪是豆科植物蒙古黄芪的根，是常用的药食两用食材，广东人煲汤经常会放几片在汤里。在广东可以说是家喻户晓的是菜了。关于黄芪的功效与作用，许多医学古书都有所记载，比如明代的《本草纲目》是这样记载的：“黄耆色黄，为补药之长”；清朝《本草便读》这样说：“黄芪之补，善达表益卫，温分肉，肥腠理，使阳气和利，充满流行，自然生津生血，故为外科家圣药，以营卫气血太和，自无瘀滞耳”。 现如今，黄芪已成为现代都市人养生保健的热门之选。在......[查看全部]