春天里,万物欣荣,生机蓬勃,也是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。然而春雨绵绵,天气潮湿,乍暖还寒,气候很不稳定,极易感冒。另一方面,春季却是养生的好时机。
中医认为肝主生发,故春季肝气旺盛;根据五行学说,肝属木,脾属土,肝木易克脾土,故春季养生不当容易损伤脾脏,从而导致脾胃功能的下降。
而春季养脾的重点首先在于调畅肝脏,保持肝气调和顺畅。平日饮食以少油腻多清淡为主,现在不养生,将来养医生,为了家人的健康,要从日常的饮食生活中做起。
黄芪作为民间常用的纯天然的养生滋补,民间流传着"常喝黄芪汤,防病保健康"的顺口溜,意思是说经常用黄芪煎汤或泡水代茶饮,具有良好的防病保健作用。现代医用研究表明,黄芪还具有保肝、增强机体免疫功能以及利尿等养生作用。子洲黄芪作为黄芪市场中的佼佼者,以色鲜、味浓、质优闻名,自然其营养价值和医用价值也是比较出色的。那么我们春季该怎样吃子洲黄芪来养生呢?
不妨试试子洲黄芪红枣茶。春吃红枣,有助养脾。中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品。相较于冬天而言,体力消耗较大,需要更多的能量补充。但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食,因此,热量可适当由甜食供应,红枣正是这样一味春季养脾佳品。